孕期营养食谱 蛋肉糕的做法

怀孕期间的饮食非常重要，很多食物是不能吃的，今天小编介绍一款营养食谱，赶紧吃起来吧。...

怀孕期间的饮食非常重要，很多食物是不能吃的，今天小编介绍一款营养食谱，赶紧吃起来吧。

　　蛋肉糕是道老少皆宜的美味，鸡蛋跟猪肉的结合，能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。还有补肾滋阴 猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。

　　用料

　　猪肉100克，鸡蛋1个。

　　调料

　　盐1茶匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，芝麻油半茶匙，淀粉1茶匙，葱适量。

　　做法

　　1.准备食材：猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。

　　2.步骤1：在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。

　　3.步骤2：倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。

　　4.步骤3：再倒入少许清水搅拌均匀。

　　5.步骤4：把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。

　　6.步骤5：在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。（参考网站：太平洋亲子）